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「タンタンメン大盛」@麺工房ジローの写真ここは大学時代からずーっと通ってますが、前回から少し間空いて久しぶりに昼訪。
やはりノータイムでタンタンメン(通称カラシ)をオーダー。
その当時、先輩が「黙ってタンタンメンを頼め」との話で結局未だにタンタンメンしか食った事がない笑
あまり頼まれてない感じがしたらここと言ったらこのメニューが看板かなと確かに思える。
ちょっと嬉しかったのが麺が昔のような低加水の太麺に戻っていた事(多分)
やはりこれでなくては!味はしっかり安定していて単なる辛いではなくちゃんとダシが効いている点も良い。
具の卵のとき加減も文句なし。ひき肉もちょい粗めでゴロゴロ感があって良い。
また時間見つけて再訪します。

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