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マーボーラーメン(950円)を。スープは、ばっちりと麻婆が効く。仄かに酸味を感じさせるチューニング。麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度に固さを残した茹で上げでが心地良い。具は、小ねぎ・麻婆豆腐。麻婆豆腐は粗挽きの挽肉がとても美味しい。量がたっぷりなのも嬉しいです。
スープは、ばっちりと麻婆が効く。仄かに酸味を感じさせるチューニング。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度に固さを残した茹で上げでが心地良い。
具は、小ねぎ・麻婆豆腐。麻婆豆腐は粗挽きの挽肉がとても美味しい。量がたっぷりなのも嬉しいです。