みなさんこんにちは　小生 原○ャリと申す新参者だ。

【有言実行】

＊店
10年来の仲間としこたま呑んだ翌朝。
やや寝不足気味且つ頭痛を伴うが平常通りに起床し、10分後にはコチラ『山岡家 大泉店』にいるのである。
なんて従順な信者なのだろうか。
仕様は「梅抜き・味普通・麺バリカタ・アブラ多め」で「バター」「和えネギ」「半ライス」をサイドオーダー。
完璧なわけだが。
更には乞食仕様の「海苔増し」も加わり、豪華な朝食となったのだよ、諸君。

＊丼
海苔がいっぱい、ゴマ、青ネギ、チャーシューが白濁したスープに載って到着。
それ以外は写真の通り、お皿がいっぱいで嬉しい貧乏人なのだ。

＊スープ
アブラの上蓋によりアツアツのスープはライト豚骨に生姜が香り後味で僅かにブタクサが降臨。
「塩」に比べれば豚の存在感は確実に下回るが、今回の主役はバターと和えネギなので問題なしだ。

＊麺
ボッソボソで提供された細ストレート麺はかんすいバッチリで主張は強めだ。
昼メニューでもこの麺がいただきたいほどである。

＊具材
チャーシューは肩ロースの甘め仕様、僅かな獣臭はニンドバで解決。
海苔はスープに浸してからオンザライスが定番、食味がアレなライスにはなくてはならない存在だ。
別皿の和えネギは冷たくキレッキレの様相、迷うことなくライスに載せてバターを添加、そこへ少量の醤油を加えるとネギ醤油バターライスの完成なのだ。

うまい　ネギラーメン　うまい

＊総評
家族が寝ている時間なのにこんなに楽しんでよろしくって。
かまわないさ、アタシには時間がないのでＲ。

ごちそうさまなわけだが