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「地獄味噌らーめん950」@北海道らーめん さつほろの写真この日の昼は綾瀬だったんで わた井へ行こうとコインパーキングを探していたら、新しそうな店を発見。
全国展開の新型フランチャイズ、とも言われる(言われてないか)、よくある西山製麺直送、の垂れ幕だ。
わた井、は何度か行っているので、こちらへ。

左手の券売機で表題の食券を購入。
ちなみに前レポにある半ライス無料はなくなっており、+100円(都合1050円)だったので単体をチョイス。
席に座り3分少々での提供は、早い。

唐辛子がかけられ、かなり赤みが深く辛そうなビジュアル。
鶏白湯ベースというスープだからかさほど辛くなく飲みやすい。辛さは唐辛子頼りかな。
粉にむせることはあっても、辛くて困る程ではなく、
地獄の手前…と言っておかないと閻魔大王に下を切られてしまう。

黄色みの強い縮れ麺は、弾力モチモチというより硬い茹で上がりで、これは日光の手前…。

具は軽く炒めた感じの野菜とネギ、チャーシュー、メンマに半玉。
味噌系は、スープに合えばよいと思うので、まあ日光結構大和観光…。

地獄というネーミングに恐れるほどではない辛さで早々に完食。

わた井 の中華そぱが700円、特製で980円ということを考えると、ちと強気な価格設定な印象。

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

後発なのに価格設定間違えてるかな?
近くの店が安いのかもですね。
この近辺、麺屋たくさんできましたね〜。
昔は環七の地上げで田んぼばかりで、
オーナーになった地主はいきなり掴んだ大金で自己破産してました。

虚無 Becky! | 2018年6月20日 16:59

おっと、ベッキーさんは
このあたりにも詳しいのですねm(__)m

たしかに、わた井にはない系統のラーメンではありますが…

笑う赤青龍 | 2018年6月27日 21:44