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土曜日のお昼過ぎ13:30頃に入店するとカウンター全てが満席しかも半分以上がまだ提供されていなかったので結構待つかな?と思いましたが時間に余裕もあったのでゆっくり待ちました。席が空いたので座って食券を渡し料理が出るのを待ちます。その後も後続は続いており常時3~4名は席待ちの状態でした。席に座ってから食券を渡すスタイルの為、カウンターの料理が全て提供されてしまうと待ち客が居ても調理には入らない様であまり回転は良くない様です。30分以上待って料理が運ばれたので腹ペコ状態でいただきました。つけ汁は濃厚で麺によく絡み麺もコシがあってすごく美味しいです。鳥チャーシューはスープの濃さに対してあっさりとしているのでこれも相性バツグンでした。すり鉢状のドンブリなので麺量は少ないかな?と思いましたが食べ進めていくと結構な量で十分でした。最後にスープ割りをいただいて完食。回転がよければ・・・と思いますが味、価格ともに満足です。
しかも半分以上がまだ提供されていなかったので結構待つかな?と思いましたが
時間に余裕もあったのでゆっくり待ちました。
席が空いたので座って食券を渡し料理が出るのを待ちます。
その後も後続は続いており常時3~4名は席待ちの状態でした。
席に座ってから食券を渡すスタイルの為、カウンターの料理が全て提供されてしまうと
待ち客が居ても調理には入らない様であまり回転は良くない様です。
30分以上待って料理が運ばれたので腹ペコ状態でいただきました。
つけ汁は濃厚で麺によく絡み麺もコシがあってすごく美味しいです。
鳥チャーシューはスープの濃さに対してあっさりとしているのでこれも相性バツグンでした。
すり鉢状のドンブリなので麺量は少ないかな?と思いましたが食べ進めていくと結構な量で十分でした。
最後にスープ割りをいただいて完食。
回転がよければ・・・と思いますが味、価格ともに満足です。