●味噌ニンニクのガツンとした一杯でした。


6月2日(土)13時過ぎ，遊びでも観光でもなく
「打合せ」のために休日の午前中から片瀬江ノ島駅へ。
用事を終えて，湘南モノレールを経由して都内に戻る前に
「すばな通り」，「江ノ電・江の島駅」の近くにある
こちらのお店へ初訪問。

外並び5名で20分ほど待ち，食券機の前へ。
ノーマルは「家系」の豚骨醤油と伺っていたので，珍しいメニュー名のこちらのボタンをポチッと。
お姉さんに食券を渡して着席後，サザンの曲を聞きながら，待つこと7～8分ほどしてラーメン到着です。

豚骨主軸で味付けを醤油から味噌に変換したスープ。
ホウレン草が乗っていて，ビジュアルは「家系」みたいな感じ。
スープを一口，味噌と豚骨，僅かにピリリと来る辛味と，クラッシュニンニクの味わいも楽しめます。

平打ちの中太麺もパツパツと噛み応えがあり，スープとの相性は良かったです。

トッピングは大きな海苔2枚，ナルト，もやし少々，ネギ，メンマ，ほうれん草，
おススメの味玉は，個人的に好みな茹で固さと味の主張があって美味。
チャーシューは脂身が全くない，パサ系のが2枚乗ってます。


ひっそりとした佇まいのお店ですが，立地が良いので14時近くでも客足は絶えません。
ラー博での店長経験もあるらしい，その界隈のファンの方には有名なご店主の作るラーメンは麺・スープ・トッピングのバランスが整っていて美味しかったです。

ご馳走さまでした～(^_^)