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またというか行ってしまいました。<横濱家
夜の10時過ぎる頃になると途端行ける所が
少なくなってくるんですよね・・ラーメン屋って
自分の好みである、家系の殆どが横浜市中心街より
向こう側にあること多いですし(川崎市民なので 苦笑)・・・
駐車場もなかったりとか・・
まあこの辺本人の行く気力にもよるのかもしれませんが。(苦笑)
自分の場合、そういう時についついこの横濱家に行ってしまいます。
そういえば、自分が家系に走ったのもこのお店からだったかな。
その時もただなんとなく車で走ってて看板が目立ってて入りやすかっ
たから…なんて理由だったんですけど。
(正直そんなには期待してませんでした 苦笑)

まあ前置きはそのくらいにしまして、中身ですが
同じ横濱家なんで以前自分が行った所と基本的な
所は一緒、違う所を中心(主にスープ)に見ていくと・・・

スープ   :東名川崎よりコクが有り、都筑インターの方より
       若干醤油がたってる感じ。
チャーシュー:いわゆる煮豚出汁殻系、しかしスープを吸って
       逆にジューシー感があり、むしろ不要な脂の
       少なさに好感が持てる感じ(自分的には)

スープに関しては自分的にはここがベストバランスですね。
とがった部分がそんなに無いので飲みやすいです。
またこの他にチャーシュー麺には白髪ネギが乗るのですが
こってり系のこのスープにいいアクセントになっていて
美味かったです。全体的に今回は当たりを引いた感じでした。
この支店にはあまり行ってないので店的なものなのか、
それとも店の中でのあたりはずれなのかは分かりませんけど・・・
まあ気になったのはチャーシューと麺ですかね。
チャーシューに関しては結果的には美味いとは思ったんですけど
もう少しなんとかならないかなという所、麺に関しては他の支店と
同様固めで頼んでも最後へばって歯ざわりとか悪くなってくるので
そこが良くなるとまた良いのかなって感じですね。特に通常盛りでも
感じるので中盛りクラスになると結構気になってきます。<麺のへばり
       

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