レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
担々麺(トガシ)→味噌ラーメンに続いて今回は以前より気になっていた表題を注文。前2回が予想以上のクオリティだったので期待が高まりますw粘度の高いスープは一口目にフワッと煮干しの風味が広がりますが、その後は魚粉のザラザラ感と濃厚な動物系の旨味が怒涛のように攻めてきますwマタオマとも異なり、かなり個性的な印象。カエシの香ばしさも伝わってきてとても美味しいです。今まで経験した事の無いタイプかも(^^;前回の味噌同様、ネギモリにしたのは大正解で、このコッテリした濃厚スープをネギの清涼感が最後まで飽きさせませんw加水率が高めでモチモチ食感の太麺も相変わらず美味しくスープと良く絡みます。こちらのお店はどのメニューもオリジナリティがあり、毎回想定外のモノを提供してくれるのでとても楽しいです(^-^)近いうちに必ず未食のトロ塩ラーメンとカレーつけ麺も食べなければ！次回を楽しみにしていますwごちそうさまでした！
ポコ太郎
ノリダー
たく☆
前2回が予想以上のクオリティだったので期待が高まりますw
粘度の高いスープは一口目にフワッと煮干しの風味が広がりますが、その後は魚粉のザラザラ感と濃厚な動物系の旨味が怒涛のように攻めてきますw
マタオマとも異なり、かなり個性的な印象。
カエシの香ばしさも伝わってきてとても美味しいです。
今まで経験した事の無いタイプかも(^^;
前回の味噌同様、ネギモリにしたのは大正解で、このコッテリした濃厚スープをネギの清涼感が最後まで飽きさせませんw
加水率が高めでモチモチ食感の太麺も相変わらず美味しくスープと良く絡みます。
こちらのお店はどのメニューもオリジナリティがあり、毎回想定外のモノを提供してくれるのでとても楽しいです(^-^)
近いうちに必ず未食のトロ塩ラーメンとカレーつけ麺も食べなければ！
次回を楽しみにしていますw
ごちそうさまでした！