６月２０日（水）１９時半過ぎに訪問。先客１０人以上。

この日は甲殻堂さんで美味しく頂き、グループ間の連食を。
みつきさんも気になりましたが、本店さんの期間限定メニューも
気になったので、そちらへ伺ってみました。
甲殻堂さん、みつきさんは券売機スタイルですが、本店さんは
後会計制の今まで通りのスタイルですね。

店内へ入ると、空いているカウンター席へ。
今回は、久々にファンタジスタ仮称Ｋさんにお会いできました。
ごあいさつ後に、店員さんへ口頭注文します。
大盛同料金ですが？に甘えて、大盛でお願いしました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは具材のチェックから。

肉味噌、白髪ネギ、三つ葉、ザーサイ、フライド系、糸唐辛子など。

肉味噌はもちろん冷たいのですが、しっかりとうまみがありますね。
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白髪葱もきれいに盛り付けされています。
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その他の具材も見た目や食感などの変化を楽しませてくれます。
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では、早速まぜまぜして。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
しっかりと〆られており、適度な噛み応えが堪りませんね。
大盛で麺量は２２０ｇ前後でしょうか。

芝麻醤などがベースの冷たいタレも風味がよく、
程よくラー油も効いている感じですね。

そして、注文の先に確認がありますが、山椒がプラスされます。
この分がやや刺激的に痺れを演出してくれて、堪りませんね。

最後に少しミンチとタレが残ったので、半ライスでも行きたいところ
ですが、やせ我慢してそのまま頂いてフィニッシュ。
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山椒の刺激が心地よい、美味しい汁なしの冷やし担々麺でした。
デフォルトの汁そば担々麺も美味しいですが、この限定の冷やし。
ちょっと梅雨差が続いていましたが、暑い日には特におすすめな
一杯ですね。もちろん、じめじめした日もクールにさっぱりと行けます。
何時ごろまでの限定か聞きそびれましたが、おすすめです。


ごちそうさまでした。