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「ベジソバ(ビーガン)¥900」@ソラノイロ NIPPONの写真ヴィーガン(動物性食材不使用)であることが信じられないほど濃厚でパンチのあるラーメン。
スープ、麺も美味しいが何よりも、一つひとつに丁寧な仕事がされたトッピング類がすばらしい。味も見た目も華やかで楽しげ。
しかしこのトッピングたち、ラーメンである必要があるのか?オードブルのように食べたくはないか?という考えがふと浮かんでくるが・・・いやいやラーメンだから美味しいのだ、と自分に言い聞かせる。

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