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ピリ辛で冷たいスープとキッチリ冷水で締められたやや太目の麺、シャキシャキのネギが乗り涼感あふれる一杯です。タンタン風らしく胡麻ペースト（多分？）のトロミと甘味もイイ感じです。煮干感がしっかり生かされてる辺り、うえのさんらしいです。この煮干感も悪くない。ただ、残念だったのが塩気の強さ。ちょっと違和感あったかな。
ほぉ！坦々麺の煮干風、冷やしですか！ 小生、全く経験ありません。美味そうですねー。 是非行ってみたいですー。
僕も初めての味でした。 こちらのお店はなかなか堅実な味作りでオススメです！ これからビールと冷たい麺が旨い季節になりますね～（＾－＾）
宇治家
ピリ辛で冷たいスープとキッチリ冷水で締められたやや太目の麺、シャキシャキのネギが乗り涼感あふれる一杯です。タンタン風らしく胡麻ペースト（多分？）のトロミと甘味もイイ感じです。煮干感がしっかり生かされてる辺り、うえのさんらしいです。この煮干感も悪くない。ただ、残念だったのが塩気の強さ。ちょっと違和感あったかな。
宇治家
firemen
