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小伝馬町に新しく出来た#麺屋江戸紫 に来ました。江戸むらさきってえと、ごはんですよ。ですよね。メニューはラーメンの塩と醤油、海老ラーメン、つけ麺に四川担々麺。江戸紫ってえと、醤油ですよねもちろん。てなわけで四川担々麺をチョイス。で、着丼。有田焼ですねこの丼ぶり。あっ、汁ありなのね。ゴマベースで少し酸味があり、旨味を抑えているところがなかなかそれっぽくていいセンス。麺は平打ちの喜多方ちっくなものでイケる。美味しい一杯でした。
江戸むらさきってえと、
ごはんですよ。
ですよね。
メニューはラーメンの塩と醤油、海老ラーメン、つけ麺に四川担々麺。
江戸紫ってえと、醤油ですよねもちろん。
てなわけで
四川担々麺をチョイス。
で、着丼。
有田焼ですねこの丼ぶり。
あっ、汁ありなのね。
ゴマベースで少し酸味があり、旨味を抑えているところがなかなかそれっぽくていいセンス。
麺は平打ちの喜多方ちっくなものでイケる。
美味しい一杯でした。