めんめん
まー
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コメント
お疲れ様です。永遠に感動は得られないのかもしれません。煮玉はかたくしたいにゅ。半熟ににがてなのです。結論、美味しいは楽しいかな。
業務用人生（迷走中） | 2018年6月26日 22:10業務用人生さん こんばんは＾＾毎々コメントありがとうござます。美味しいは楽しい、ですね(^^)
めんめん | 2018年6月26日 22:31おはようございます
改良した部分は少しあるかも知れませんが、1番変わったのは食べ手自身かもしれません。
美味しいものを食べ過ぎて舌が肥えたのがあると思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年6月27日 06:20あらチャンさん おはようございます＾＾毎々コメントありがとうござます(^ ^)確かに、食べ手自身の変化ですかね汗 最後のコメントは削除しました。ただ、何となく、何かが、違う気がするのです(^-^;
めんめん | 2018年6月27日 07:02
カウンターに座って表題を頼むと、ファーストロットに滑り込みセーフ、麺がテボに入りました。
先にチャーシュー丼がきましたが、ラーメンとの絵が撮りたくて待ちます。小鉢にメンマがついてきました。10分待たずに着丼。
ラーメンは、
まずスープ。先代より黄色がかったスープは若干昔より味が薄く感じますが、美味しい。
麺は細麺ストレート、好みです。
チャーシュー一枚、青菜、メンマ、揚げネギ、刻み長ねぎといいバランスです。今日の味玉は火が通り過ぎて黄身のとろみが硬かったです。
途中、胡椒を入れて味変。最近はおろし生姜を付けてくれる様で此方も堪能しました。味がしまっていい感じになります。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。