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金曜12:10、席は8割くらい埋まってました。11:00〜15:00は禁煙タイムとのこと。こういうお店はありがたい。手打ち麺には塩が合うと勝手に思い込んでいるので、塩を注文しました。ラーメンが来ましたが、あれー？これはタンメンっぽいですね。ニラ、もやし、キャベツ、そぼろ肉、コーンなどが乗ってる。スープはいわゆる野菜炒めっぽい味。麺が白河ラーメン独特のコシがあり、相応の強力なスープが欲しいところ。これには合ってないなと思いました。うーん、醤油にすれば良かった。この店自慢のチャーシューは、硬くもなく、柔らかくもなく、香りがふんわりとしてきて味もなかなかでした。「幻」とついてるラーメンにはあまり良い思い出がない。
nell
とりき
孤独のグルメ
じゃい(停滞中)
きたかた スルスル
珍獣らあめん狸
手打ち麺には塩が合うと勝手に思い込んでいるので、塩を注文しました。
ラーメンが来ましたが、あれー？
これはタンメンっぽいですね。
ニラ、もやし、キャベツ、そぼろ肉、コーンなどが乗ってる。
スープはいわゆる野菜炒めっぽい味。
麺が白河ラーメン独特のコシがあり、相応の強力なスープが欲しいところ。
これには合ってないなと思いました。
うーん、醤油にすれば良かった。
この店自慢のチャーシューは、硬くもなく、柔らかくもなく、香りがふんわりとしてきて味もなかなかでした。
「幻」とついてるラーメンにはあまり良い思い出がない。