この前の土曜日、１８時半前に訪問し先客は１グループ５人。
通し営業はありがたいっすね。
注文後１２分ほどで提供されました。

さすが、つけ麺には圧倒的にノウハウがあるTETSUグループっすね。
つけ汁は泡立っていて濃厚そうだし、見た目は美味しそう。

そんなつけ汁は、動物は鶏が主体で、見た目ほど濃厚ではない。
魚介は鰹に煮干しは鰯と鯵かなぁ。
程よいエグミは煮干しが好きなら嬉しいけど、煮干しがキライならまぁ無理ですわぁw
甘さも感じますが、そんなにしつこくはないね。

麺は中太のツルパツシコ麺。
少しチープな印象は、細いのと無駄にウネウネしてるからでしょうね。小麦感も弱め。

麺はあらかじめ梅ダレで合えてあるんですが、これがつけ汁に溶け込んでいくと、爽やかに味変してくれてグッジョブ！
梅なんで、お酢みたいな角がない酸味もまたいい。

具はつけ汁にINされてました。
角切りのチャーシューとメンマで、特筆するようなものではなくフツー。

麺量は並、大、特すべて同額だったけど、並だったので２００gくらいかと・・
美味しく完食ごちそうさん。

近くのレジャーホテル街にお泊まりの際はぜひ！ｗ