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19:00頃 訪問人形町方面での用事の前に夕食で訪問。初訪問です。オープン以来気になっていたこちらへ初の訪問。ラーメンと迷うも表題にびんビールを加えて食券を購入。麺は少し縮れた中太麺。歯応えが強くて風味を感じるおいしい麺です。タレは、濃厚な豚骨＆蟹系。具は、チャーシュー、蟹ペースト、うずら、メンマ、ほうれん草ペースト、刻み玉ねぎ、水菜など。タレと麺の相性がよく、蟹の味わいが全体にしっかりと絡んでおいしいです。具のセレクトもいい感じ。スープ割すると、豚骨系のスープを加えてくれ、最後の一滴までおいしくいただきました。
meak_noodles
千年
マシュ
ヘビギンポ
Dr.KOTO
ハルサメ
人形町方面での用事の前に夕食で訪問。
初訪問です。
オープン以来気になっていたこちらへ初の訪問。
ラーメンと迷うも表題にびんビールを加えて食券を購入。
麺は少し縮れた中太麺。
歯応えが強くて風味を感じるおいしい麺です。
タレは、濃厚な豚骨＆蟹系。
具は、チャーシュー、蟹ペースト、うずら、メンマ、ほうれん草ペースト、刻み玉ねぎ、水菜など。
タレと麺の相性がよく、蟹の味わいが全体にしっかりと絡んでおいしいです。
具のセレクトもいい感じ。
スープ割すると、豚骨系のスープを加えてくれ、最後の一滴までおいしくいただきました。