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6/30(土)11:25頃 初訪。シャッターズPP、開店時の並び10名ほど。10:27定刻より少し早く開店。券売機はなくカウンター席へ座りメニューを拝見、標題のメニューを口頭にて注文。直ぐに満席となり、店内待ち・外待ち発生していました。6分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・魚粉のザラつきが感じられるドロッとしたスープは、見た目ほど濃くはなくサラッと飲める豚魚のお手本のようなバランス良いスープです。刻み玉葱が欲しいところですが、トピにはなく残念。つくば製麺製の軽くウェーブのついた中太麺は茹で加減僅かに固めのムチモチッとした食感で、スープに負けない美味しい麺でした。ロールチャーは箸で簡単に崩せるホロヤワ仕上げ、材木メンマ2本はコリシャク食感、青菜はシャキッとしたもの、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。ジックリと味わいながら食べ進め、難無く完食・完飲です。手揉み中華・まぜそばも美味しそうですね。ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
あひる会長
黄門チャマ
どもるがん
村八分
ペンギン軍曹
シャッターズPP、開店時の並び10名ほど。
10:27定刻より少し早く開店。
券売機はなくカウンター席へ座りメニューを拝見、標題のメニューを口頭にて注文。
直ぐに満席となり、店内待ち・外待ち発生していました。
6分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・
魚粉のザラつきが感じられるドロッとしたスープは、見た目ほど濃くはなくサラッと飲める豚魚のお手本のようなバランス良いスープです。
刻み玉葱が欲しいところですが、トピにはなく残念。
つくば製麺製の軽くウェーブのついた中太麺は茹で加減僅かに固めのムチモチッとした食感で、スープに負けない美味しい麺でした。
ロールチャーは箸で簡単に崩せるホロヤワ仕上げ、材木メンマ2本はコリシャク食感、青菜はシャキッとしたもの、味玉は黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。
ジックリと味わいながら食べ進め、難無く完食・完飲です。
手揉み中華・まぜそばも美味しそうですね。
ごちそうさまでしたぁ〜♪