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キャベツの千切りがトッピングされてる。見た目が濃いスープは、濃過ぎず薄過ぎずいい塩梅。チャーシューは焦がしバラ肉の厚切り。醤油ラーメンは胡椒をかけてくださいと書いてあったので、そうすると脂のったスープにアクセントをつけることができるようです。