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85点
生姜付みそらーめん (¥1,000)[ラーメン/味噌]
麺屋 おざわ（北海道札幌市白石区）№61

「生姜付みそらーめん (¥1,000)」@麺屋 おざわの写真札幌出張。マー油と出汁の効いた味噌の相性は新鮮で美味しい。炒め野菜、特に白菜の食感、炙ったチャーシューの芳ばしい風味、辛味が際立つ生姜が好印象。サービスの杏仁豆腐が嬉しい。肌寒く感じる札幌、身も心も温まる一杯。

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