薄暗い店内は雰囲気がありますが、ラーメン店といった感じではありません。
飲み屋の感じです。昼間来たらどうなのか？は分かりませんが。
スープは塩、醤油、鶏白湯があります。初訪問の今回は鶏白湯を選びました。
薄暗いカウンターにはLEDライトが備え付けられております。
後客のつけ麺が先に配膳され、その後に我が一杯が配膳されました。
肝心の鶏白湯スープはかなり薄味です。泡立つ見た目から、もっとクリーミーで濃厚な感じをイメージしていたので、やや肩透かしでした。
茹でモヤシが余計にスープを薄める働きをしており、合いませんよね。
チャーシューは鶏ではなく、豚でした。鶏チャーシューにした方が面白いかも。
枕木メンマは実にいい感じですね。シャクコリとしたのが2本。
茹でモヤシの上に豆板醤みたいな山椒っぽい薬味が載ってました。しかし、直ぐに混ぜ混ぜしてしまったので、あまり良く分かりませんでした。失態。
麺は平打ち縮れ麺。単独では旨いのですが、鶏白湯には合わないかも？
醤油には良く合いそうな麺だなと思いました。次回は醤油か汁無しを試してみたいです。
ラーメン二郎の近くで人気店みたいですから、実力は高いのだと思います。
ご馳走さまでした。