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67点
とんこつ正油[ラーメン/豚骨醤油]
まぼろし軒（埼玉県所沢市）ぴーえむ

「とんこつ正油」@まぼろし軒の写真2018年6月18日

表面に背脂が浮いたらーめんはやや油が多めになっています。かなりサラッとしたスープで思った以上に豚骨臭さはありません。背脂もさほど多くなく液体の油はやや浮いています。濃度は低いですが豚骨のコクはそれなりにありまあまあです。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは普通です。

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