なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「塩ラーメン」@平和軒の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線五反田駅の南西、住宅街?の一角にある。
・店の外観:黄色っぽいビニール看板、藍色の暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :テーブル・カウンター・座敷で26席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の女性1人、接客の男性2人。
・注文方法:壁に掲げられている「献立表」から選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(500円)
・丼着時間:待つこと2分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、メンマ、小さいノリ(1枚)、なると、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、細かい縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じでしょぱめ。油が少々くどい。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。