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少し量多めのタレは煮干の風味と軽い苦味を感じさせるが背脂の甘味もあるので過度に苦味が主張する事はなし。滑らかな中細麺との相性もなかなか良い感じ、煮干しメシも単体で美味しくいただける様になっているが残ったタレと合わせると更に良くなる。
GJ
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滑らかな中細麺との相性もなかなか良い感じ、煮干しメシも単体で美味しくいただける様になっているが残ったタレと合わせると更に良くなる。