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豚骨を土台に強く煮干を引き出した一杯。煮干の味と香りは強烈に主張しているが、苦味は全然感じられない。煮干は身も砕いて使っており、ザラザラとしたスープの飲み口は好みが別れる所かな。偶のつけ麺用の麺、個人的に大好きです。
GJ
坊さんカット
BUBU
46ma
ﾌﾟﾘﾃｨ
煮干の味と香りは強烈に主張しているが、苦味は全然感じられない。
煮干は身も砕いて使っており、ザラザラとしたスープの飲み口は好みが別れる所かな。
偶のつけ麺用の麺、個人的に大好きです。