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2010年10月OPEN。沖縄展開のド豚骨代表格。麺の坊 砦出身店主が開業した麺や偶2号店。デフォに赤と黒からの一押し濃厚もとなり見参。もとなり系も各店舗でメニュー構成や限定が明確。卓上にはラー油に胡麻 醤油ダレに胡椒からの高菜と紅生姜。つけも中盛同額。水で膨らむおしぼりに学生はしゃいで額割り。ニンニクガツンにトロみ効かせたド濃厚豚骨に麺カタでお願いした麺にレンゲ沈まぬドロタプ仕立て。味沁みた箸ほぐれ激柔 肉厚チャーのゴロロン搭載。背脂浮かせた表層に ピリ辛キクラゲとシャキねぎ構成。濃厚もとなりは20時間以上炊いた激濃ドロタプ豚骨で背脂効かせた高粘度口カピ繊維纏わるコッテリ仕立て。噛み応え抜群のゴワモチ平打ちぢれ麺はコシ弾力強めの跳ね返しアゴ疲れ食感で濃厚スープに鬼絡み。背脂浮かせた動物ガツンの沖縄最強高粘度豚骨。噛み応えしっかりの平打ちぢれ麺に肉厚ゴロン豚の鬼合わせ。もとなり各店舗で変わるメニュー制覇もアツいみたいすねぇごちそうさまでした。
BUBU
坊さんカット
46ma
ﾌﾟﾘﾃｨ
GJ
麺の坊 砦出身店主が開業した麺や偶2号店。
デフォに赤と黒からの一押し濃厚もとなり見参。
もとなり系も各店舗でメニュー構成や限定が明確。
卓上にはラー油に胡麻 醤油ダレに胡椒からの高菜と紅生姜。
つけも中盛同額。水で膨らむおしぼりに学生はしゃいで額割り。
ニンニクガツンにトロみ効かせたド濃厚豚骨に
麺カタでお願いした麺にレンゲ沈まぬドロタプ仕立て。
味沁みた箸ほぐれ激柔 肉厚チャーのゴロロン搭載。
背脂浮かせた表層に ピリ辛キクラゲとシャキねぎ構成。
濃厚もとなりは20時間以上炊いた激濃ドロタプ豚骨で
背脂効かせた高粘度口カピ繊維纏わるコッテリ仕立て。
噛み応え抜群のゴワモチ平打ちぢれ麺は
コシ弾力強めの跳ね返しアゴ疲れ食感で濃厚スープに鬼絡み。
背脂浮かせた動物ガツンの沖縄最強高粘度豚骨。
噛み応えしっかりの平打ちぢれ麺に肉厚ゴロン豚の鬼合わせ。
もとなり各店舗で変わるメニュー制覇もアツいみたいすねぇ
ごちそうさまでした。