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火曜日 15時15分 秋葉原で打ち合わせを終えて、遅い昼飯。こちらのお店は通し営業で昼休憩が無いのが有難いです。今日も30度を余裕で越す猛暑日。そんな中、しかも3時過ぎにも拘らず3席を除きほぼ満席。さすが人気店です。で、いつも通り、大好きなねぎそばを注文。塩とんこつと魚介の澄んだスープは、ちょっとだけ塩分が強い感じですが、相変わらず美味い。このスープは、胡麻油が絡んだシャキシャキ白髪葱との相性は抜群です。また麺は中太平打ちで、このスープには正にこれと言った相性の良さ。豚バラチャーシューは肉厚のものが３枚。更に角切りのチャーシューも加わり、食べ応え有ります。味付きシナチクは歯ざわりよく、箸休めには有りかなと思います。全体のバランスを見るに、佐野ラーメンと喜多方ラーメンの味わいが強く感じられる一品。食べ進めるうちに、テーブル上の一味を大量に投入すると、塩ベースのスープが大きく味変して更に楽しめます。
ただあき
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
こちらのお店は通し営業で昼休憩が無いのが有難いです。今日も30度を余裕で越す猛暑日。そんな中、しかも3時過ぎにも拘らず3席を除きほぼ満席。さすが人気店です。で、いつも通り、大好きなねぎそばを注文。塩とんこつと魚介の澄んだスープは、ちょっとだけ塩分が強い感じですが、相変わらず美味い。このスープは、胡麻油が絡んだシャキシャキ白髪葱との相性は抜群です。また麺は中太平打ちで、このスープには正にこれと言った相性の良さ。豚バラチャーシューは肉厚のものが３枚。更に角切りのチャーシューも加わり、食べ応え有ります。味付きシナチクは歯ざわりよく、箸休めには有りかなと思います。全体のバランスを見るに、佐野ラーメンと喜多方ラーメンの味わいが強く感じられる一品。食べ進めるうちに、テーブル上の一味を大量に投入すると、塩ベースのスープが大きく味変して更に楽しめます。