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「夏季限定 冷たいしお ¥850」@麺処 あす花の写真銀座の新店訪問後、水道橋へ。
改札を出たのはお昼前。
改装した勝本には外待ち8人。
その先には7/31オープン予定のつじ田。
まさにこの界隈はラーメン激戦区。
だけでなく、ありとあらゆる飲食店が目白押し。
明日香ちゃんのお店は大丈夫だろうか?

中に入ると、先客は2人。
喉がカラカラなので生ビールと冷やしをチョイス。
厨房前のテーブル席に座り昼ビー🍺
そのうちお客も増えてきて8割程の入りで一安心。

さて、今年初のあす花の冷やし。
きっちり冷やされた鶏スープに、冷麺のような歯応えの細麺。
火照った身体にはたまらなく旨い。
これに赤いらーめんの味噌ダレを入れても面白いのでは。。。

大葉、茗荷、キュウリが清涼感を演出。
炙りの入った鶏むね肉のチャーシューも良かったが、
個人的にはあおさが一番。これはもっと欲しい。

店内が混んできたので早々に退散。
これからが正念場だね。
頑張れ明日香ちゃん!

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは
早速いかれましたね!
梅雨明けが早くてもう冷やしが食べたい季節ですね。
ヒエヒエの鶏スープにコキコキの細麺。
夏はこれですね!!!

mocopapa | 2018年7月4日 14:01

冷やしなのに鶏がしっかりしてるとは流石ですね。
自分も早く明日香店主に会いに……いやいや、絶品塩を食べるため追随したいです。

さぴお | 2018年7月4日 16:58

こんにちは〜
つじ田はまた出店するんですか?😅
ますます激戦地帯になりますね💦
この冷やしはどこかで食べに行くつもりですー👌

銀あんどプー | 2018年7月4日 17:26

こんにちは。
早速の訪問ですね!新橋時代に冷やしの塩を食べましたが、そのときよりレベルアップしていそうな気がします^^夏の間に狙います!

poti | 2018年7月4日 18:23

どもです。
わたしもなるべく早めに追随します!

こんにちは。

早速冷やしを頂きましたね。
あす花さんで、クールダウンしたいです。
昼ビーも堪りませんね。

ももも | 2018年7月4日 20:32

こんばんは
激戦区の中に置いてもなかなかの
冷やしのようですね!
クールダウンに最適のようですね!

キング | 2018年7月4日 20:55

おっ、冷やし始めたんですね。
>店内が混んできたので早々に退散
これはいい兆候ですね~。

まなけん | 2018年7月4日 21:45

NORTHさん こんにちは!
水道橋は30年前には毎日通った懐かしい場所!
コチラのお店には頑張って欲しいです(^ ^)
自分も時間を作って行きたい方!

ヨコべー | 2018年7月4日 22:16

こんばんは。
あら、つじ田もできるんですか。
でも此方には強力な応援団がついてるので大丈夫でしょう。

kamepi- | 2018年7月4日 22:20

オッ、冷やしも始めたんですねェ〜
固定ファンだけじゃなく、専大の学生にも口コミで広まるといいんだけどね(^^)

ご存知の様に(笑)昨日に、
コレで美味しいクールダウンをしました。

13時過ぎで入りは8割。
その中で撮影していたのはワタクシのみ。
非ラオタな方々が大部分な様子に、
逆にホッとしましたよ。

おゆ | 2018年7月5日 00:18

こんにちは(*^^*)

ニアミス残念!
これはうっとりするほど旨かったですね~
確かにいろんなアレンジで食べてみたいです。

としくん | 2018年7月5日 09:45

確かに激戦区ですよね~w

でも、頑張って貰いたいです!
自分は先ず新しいお店も初訪しなきゃ~ですがw
ちなみに大葉、茗荷大好きです♪

バスの運転手 | 2018年7月5日 10:30

こんにちは。

激戦区の中で頑張っていますね。
自分も早く移転後初訪果たさなければ。

glucose | 2018年7月6日 08:41