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ほうれん草を練り込んだ縮れ麺に、きゅうり、ザーサイ、チャーシューに肉味噌が盛られる。辛さは控えめ、ぷりっとした麺は青菜の癖はまったくなく、ほのかな甘さを感じる。肉味噌とよく混ぜて食べるととても美味しい。チャーシューは酒に浸けてあるのかな？香りも風味も独特だけど、好みです。レベル高し。ほかもいろいろ食べてみたいですね。
べーすめん
べーすめん
hima
ひざげり
辛さは控えめ、ぷりっとした麺は青菜の癖はまったくなく、ほのかな甘さを感じる。肉味噌とよく混ぜて食べるととても美味しい。チャーシューは酒に浸けてあるのかな？香りも風味も独特だけど、好みです。
レベル高し。ほかもいろいろ食べてみたいですね。