2018.7.3　10:30開店時１０名以上、後客多数！！この日は午後から筑西市にて用事があったので、早めに出発して、長年の課題店であったこちらへ訪問〜！番号札を取って並ぶシステムの様なので、入口にある番号札を取って開店を待ちます。開店時に番号順に店内に案内され、口頭で表題を注文〜！とり皮のトッピングが有名なのでこちらも忘れず！店員さんも常連さんも、とり皮をモツって言っていますね。

スープは鶏ガラをメインとしたあっさりした醤油スープです。トッピングしたとり皮により、程よくコクが加わります。ジンワリくる味わいが懐かしさを感じ、店の歴史を改めて感じますね〜！

具材は、鶏チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、半玉にトッピングしたとり皮です。鶏チャーシューは、程よく食感の感じられるタイプで薄めの味付け。とり皮は程よい小ささにカットされており、麺と一緒に食べやすいです。食感も程よく、スープにコクを与えてくれますね。

麺は、中細で微縮れのある麺です。程よくしなやかさがあり、普通に美味いと感じられる麺ですね。麺量は体感150g位と標準的な量ですね。初めての下館ラーメン、他のお店も巡ってみたいです。