ゴルフ帰りに疲労回復二郎

土曜の夜、並びが激しかったらやめようと思いましたが、店の前には数人のみ。
夏場は汁なしお休みでつけ麺提供とのこと、それを。プラス50円は良心的ですね。
店内入ってからの方が待ちました。25分くらいでしょうか。

店先では若い女性が誘導、厨房にも女性一人。
中待ちしながら先客様の麺や野菜の量を改めて観察、持ち込んだポン酒をコップに注いで飲みながらラーメン食べてる猛者もおられますね。

■つけダレ
動物系も感じるは感じるのですが、カエシが前衛的に尖りすぎていてちょっとバランスを崩す印象、二郎特有の酸味も控えめで寂しいところですが、刻みニンニクでどうにかバランスを保っています。

■麺
剛性の強いオーション麺、たまたまか麺長が短めで食べづらかったです。
と言うかカウンターで個人占有スペースが狭く、隣の方との距離が近いため、麺を移動させる作業を伴うつけ麺には不向きなシチュエーションと感じてしまいました。

■具材
巻きブタとモヤシメインのヤサイ。
ヤサイは増してもそれほど苦しく感じず。

■翌朝
サスガ二郎、翌朝に疲労を持ち越しませんでした。
あるいは寝る前に飲んだユンケルスーパー黄帝液Ⅱαのおかげかもしれませんが。