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「煮干にまつわるエトセトラ 800円」@野菜みそラーメン 鬼首の写真昨日のリベンジに行ってきました。なんかPUFFYの曲が頭から離れなくなってたから。きっとこれのせい。限定のチケットを購入すると麺の量が200・300・400gから選べます。なんとなく真ん中の300gを選択。

表面はもっちりして硬めの芯ががっしりと残った太麺。底にはタレが溜まってますがすでに絡ませてあるのでそのまま食べるくらいで丁度良い。ズボズボと食べれます。強すぎない程度に煮干しがきいたタレはなんだか油の甘みもあり想像通りって感じ。絡ませすぎるとしょっぱくなるので混ぜずに食べる。ニンニクでちょいと味変。とってもシンプルで美味しいと思う。

具材は麺の下に隠れた分厚いチャーシューとメンマ。後はネギ。チャーシューは少しパサついた感じがあったかなと思うがボリュームもあって良かった。

追い飯付きだったが満腹のために流石に自重。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

チャーにメンマは二郎っぽい麺の下?
あまりにシンプルな画像に800円で驚きました。
煮干しまぜは美味い所は美味いんですよね。

mona2 | 2018年7月9日 19:41

mona2さん
具材は麺の下に隠れてました。
麺の量が多いので金額はこんなもんかなと思いました。
シンプルな味わいで旨かったです。

イケちゃん | 2018年7月9日 19:46

こんばんは。
麺の上に具が無いと寂しく見えちゃいますね~
こちらは未だですが1回くらい行った方が良いのかな~
ところで、「中華蕎麦 會」思い出しました、相馬の麺’s Laboの店主ですね。
過去レポ見たら全く同じ麺面でスコアーも同じでした~
店主さん、都内の有名煮干しラーメン店出身てどこかな~

kamepi- | 2018年7月9日 20:20

kamepi-さん
ここのお客さんは学生さんメインって感じですからね。

あっこのお店は奥さんがSNSなんかで大暴れしてたので良く覚えてます。
なかなかの暴れっぷりでしたから笑

イケちゃん | 2018年7月9日 20:26

イケちゃん
Twitterのアドレス 麺’s Laboの時と同じだけど、
奥さんは別アカウント?
スープの色とか卓上の煮干酢を見ると、多分店主さん、凪出身だね。

kamepi- | 2018年7月9日 20:47

こんばんはぁ~♪
汁なし系で麺の下に具材を忍ばせるのは「べんてん」仕様ですね。
「としおか」も「永太」も同じ仕様ですよ。

mocopapa(S852) | 2018年7月9日 21:39

お疲れ様です。

自分もPUFFYの曲が浮かんじゃいました(笑)
汁なしにはいい感じの麺ですね!

酒乱 | 2018年7月9日 22:50

おはようございます^^

キャッチーなネーミングですね。
具材は麺の下とは、、、あ、Mさんが書かれてますね。
豚骨醤油に煮干ってことですよね。
美味しそうです。

としくん | 2018年7月10日 06:40

おはようございます。
具材は麺の下にあるんですね!そんな二郎系汁なしがどこかにあった気がします!次回はOGとして、400Gに追い飯で挑戦してください(笑)

poti | 2018年7月10日 09:20

こんにちは。
上手に天地返しした、野菜なしの二郎に見えます。

おゆ | 2018年7月10日 15:49

こんにちは。

この店名、正しく読めれば東北人ですね。
麺量300g後の追い飯、OG党でも総裁でなければ無理でしょう。

glucose | 2018年7月10日 18:05