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「特製和牛そば(夜の部:牛の虜)」@自家製中華そば 麺の虜の写真2018.07.09
先日の梅雨明け情報は本当だったのか?
今日が梅雨明けだったのではないだろうか。
晴れた今日。
仕事なんかクソくらえと。
思いながらも放棄なんかできるわけもなく…。
そうは言っても少しでも早く帰るべくこなすわけで。

18:30~20:00
営業時間はわずか1時間半。
19:30着!
やっと来ることができた٩(ˊᗜˋ*)و
狙っていた濃厚和牛そばは売り切れ( ºωº )
それならと特製に!
先客3人、後客2人。
10分ほどで着丼です。
真っ白なスープに穂先メンマ、味玉、そして肉塊。
スープはサラッとしている。
まさにポタージュという言葉が相応しい。
牛特有の甘み、旨みを含んだ濃厚なスープ。
美味ーい٩(ˊᗜˋ*)و
肉塊は、とろんとろんの甘辛い牛スジ!
しつこさもなく、クリーミーなスープにハマる。
残念だったのは味玉。
昼営業と同じ味付け。うーんマッチしない。
キレイな味付けの味玉とクリーミーなスープが相反している感じがある。穂先メンマもいらんかったかも。
麺は多加水麺の中太麺。もちもちして歯ごたえもしっかりしておりスープともよく合う。
スープ、麺、肉塊もレベルたかしとみた٩(>ω<*)و

あぁやめられないとまらない!
今日もNONSTOP!
ごちそうさまでした!!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます^^
近いし気にはなっていますが、夜はあまり食べないのですがコレ見たら食べたくなりましたよ!

| 2018年7月10日 06:12

おはようございます。
このビジュアルはそそられますね。牛すじが入っているのも目新しくて美味しそう。
濃厚和牛そばも気になります。
自分も近所なので今度、行ってみようかと思います。

ルービックキューブマン | 2018年7月10日 08:30

Epicさんこんにちは(^^)
今までの牛骨ラーメンとは違う新しさがありました(^^)ぜひ行ってレビューお願いします!

saku_papa(忙) | 2018年7月10日 09:41

ルービックキューブマンさんこんにちは(^^)
近いなんて羨ましい限りです!濃厚を食べたかったですがね…(^^;なんせ18:30は行くタイミングが(^^;

saku_papa(忙) | 2018年7月10日 09:43

こんばんは^^
仕事終わりからの訪問は結構ハードルが高く
いまだ未訪です(T_T)
早く行って食べたいですよ

いっぽさんこんばんは(^^)
ここの夜営業はハードル高いですよね(^^;
やっとこさ行けたって感じです。いや、なかなかでした(^^)是非食べてみてもらいたいです!

saku_papa(忙) | 2018年7月10日 20:50

おはようございます!
このビジュアルは、興味津々です!
今度、挑戦してみたいと思います!

レンジャー | 2018年7月11日 06:56

レンジャーさんこんばんは(^^)
ぜひ試して見てください!牛ポタージュスープの感想お待ちしてます(^^)

saku_papa(忙) | 2018年7月12日 22:34