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「昆布水つけ麺」@自家製中華そば 麺の虜の写真2018.07.04
むしむし…
じめじめ…
あつあつ…

今年もこのシーズンです。
12時少しすぎた頃、先客6名。
多少の空きがありそのまま着席出来ました(^^)
食券で表題を購入。
先客もあり10分ちょいでの着丼です。

「先ずは塩でお召し上がりください」
と言われるがまま、素直に別添の塩をつけて頂きます。
とろとろの昆布水に浸った多加水麺。
麺はもちもち。甘味を感じる。
美味ーい٩(ˊᗜˋ*)و

つけ汁は醤油がキリッとしていて
ピキーンときます。
魚介ベースのスープの中に少し感じる酸味。
中にゆずもいます。
レアチャーもしっとりでウマウマ。
その後は塩で啜ったり、スープにつけたりしてあっという間に完食です。ラストは昆布水をスープにぶち込み半分ほどいただきました!
さっぱりいただける麺の中にもボリューム感もあり満足できる1杯でした!

あぁやめられないとまらない!
今日もNONSTOP!
ごちそうさまでした!!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは^^
かなりの高評価ですね
とはいえ、は夜しか訪問できず(T_T)

いっぽさんこんばんは(^^)
美味かったですー٩(ˊᗜˋ*)و
逆に夜が行きにくいです(^^;

saku_papa(忙) | 2018年7月4日 23:48

こんばんは^^
このまま一気に塩で完食しそうな味わいですよね!
美味しいですが個人的には変化が欲しいと感じました

| 2018年7月5日 19:17

Epicさんこんばんは(^^)
Epicさんのレビューにもありましたが、確かにすだちとか味変があったら面白いと思います(^^)

saku_papa(忙) | 2018年7月5日 23:32

夜の「牛の虜」も気になりますよね。
サッパリ系のつけ麵はあまり食べませんが、これはビジュアルも非常に良く美味しそう。
今度、食べにいってみます。

ルービックキューブマン | 2018年7月6日 13:43

ルービックキューブマンさんこんにちは(^^)
牛の虜気になります(^^)
なかなか時間的に行きにくいですが・・・。
牛ポタスープ食してみたいです!
昆布水つけ麺はビジュアルも味も良かったです!
食べて見て下さい(^^)

saku_papa(忙) | 2018年7月6日 16:44