1年2ヵ月ぶり。
ここではデフォの味のもりそばばかり食べてきたが、今日はなんとなく気分を変えて「辛味もりそば」をチョイス。
今日は座敷席ではなくテーブルで。ここは通し営業に加え店内がとても広いのが便利だ。
しばらくして運ばれてきた。

まずはつけだれを飲んでみると激辛とまではいかないがじんわりとした辛さ。ただそれでもベースの東池袋系らしさしっかりと残されておりちょうどいいバランスになっていた。
麺はお馴染みの丸い中太ストレート。柔らかいことは柔らかいのだが小金井店は適度な弾力がありとても好みの食感。300g程度だが大盛りにしてもよかったかな。
店内が涼しいこともあって辛さで汗をかくこともなくスルスルと食べ進める。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔、オプションの味玉。
今回も味玉は味がよく染みていて非常に美味しかった。
最後はセルフでスープ割り。なかなか辛かったが完飲してご馳走様。

初めて食べた「辛味」だったが予想以上に美味しく嬉しいサプライズだった。
次回はやさいもりそばにしてみよう。