あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
こんにちは
こう暑いとエアコンでも太刀打ちできませんでしたか
そんな時にはこういう出汁氷の浮かぶ
つけそばにいっちゃいますよね〜
キング | 2018年7月20日 12:08こんにちわ～
確かに古いエアコンではキツいでしょうね～ｗ
こう暑いと涼しい店内と思っているので、そのギャップもキツイいと思います！
まだまだ、夏もコレからが本番なのに・・・ｗｗ
あっ、和風のつけ麺は結構好きですよ～♪
バスの運転手 | 2018年7月20日 17:09こんにちは
こう暑いと汁そばは目に入らなくなりますね。
エアコンも太刀打ちできない暑さですよね。
やっぱり内陸地方はさらに暑そうですね。
mocopapa(S852) | 2018年7月20日 17:48どもです。
スナックな店舗に年季の入ったエアコン、良いシチュエーションですね！
って、暑くなければですが(笑)
群馬の夏は戦々恐々です(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月20日 18:10こんにちわ～
950円ですか～。
もうちょっと具材が欲しいですな！ｗ
たく☆ | 2018年7月20日 18:47エアコンが効いてないラーメン屋さんは地獄ですね😅
つけ麺に走っちゃう気持ちがわかります。
私なら踵を返してしますかも😆
NORTH | 2018年7月21日 00:52あらチャンさん，どうもです。
暑さに負けてつけ麺，納得です。
こちらはいいお店ですよね。
RAMENOID | 2018年7月21日 04:02こんにちは。
同じシチュエーションなら、
ワタクシもつけ麺に避難します。
青菜もあると嬉しいところかと。
おゆ | 2018年7月21日 06:23
店主さんと助手君の2名体制。
最近の異常な暑さで元スナック的な店内は蒸し暑いです。年季の入ったエアコンが頑張っていますが太刀打ち出来ません。
汁そばを頭に描いてましたが暑さに負けてつけそばを選択。
ふとホワイトボードを見ると7月20、21日15時〜マニアックナイト。上州牛ロースのしゃぶしゃぶそば〜アンコール多数に付き〜と書いてあります。来れたら良いけどキツそう。
矢沢永吉が流れる中提供です。
麺は細めで冷水でしっかり締められています。モチッとコシッとで歯切れ喉越しが良いです。
冷蔵庫の中から出した冷たいつけ汁は出汁氷が浮いています。甘さは抑えてあり、煮干しの旨味がたっぷり。トロロ昆布、ネギ、一味なども入っています。少しこうばしい苦味もあり胡麻油も少々。
麺をつけると程良いスープの絡み具合。
直前にコンロの網の上で炙ったチャーシューは柔らか。
ここのメンマは面白い形。仕込みの段階で竹を斜めにカットしてるのかな。程良い味付けでしっかり目のコリコリで美味しいです。
軽く完食。
お値段が少し高めなので点数は伸びきらなかったですが、美味しくまとまっていました。
また機会を見つけて。
ごちそうさまでした