6/6訪問


此方のお店の前はたまに通るものの、いつも大行列で並ぶ気にすらならなかったのですが、この日は外待ちが3人くらいだったので、久しぶりに接続してみるコトに。
接続後すぐに女性スタッフが食券購入を促してきたので、表題の食券を購入しスタッフに手渡す。
その際、野菜増しとライスの有無を確認されたので、両方ともお願いしました。
周りを見ると、池袋という立地のせいか、若い人が多いですね。
10代後半の女の子がラーメン屋に一人で並んでいる様は、ちょっと珍しいかも。
結構、回転は良いようで、10分ほどで先客が一気に退店し店内へと案内される。
入って奥のカウンターに座っていると、すぐにライスが到着。
その後、すぐにラーメンも配膳してもらえました。

まずはスープから飲んでみる。
トロっとした舌触りのスープは、熱々で旨みたっぷり！
野菜のコクもしっかり反映されており飲み応えあります。
味噌特有の甘さ（円やかさ）もありますが、嫌味はないし何より塩気が立っているのでキレもある。
クドさは控えめで飲みやすい点も好印象です。
麺は太麺・ウェービー

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256335754

茹で加減はややカタメ、モチっとした歯応えで美味しい麺だと思います。
サスガは三河屋製麺、クオリティが高い。
具は炒め野菜とチャーシュー、メンマ、ネギという構成。
熱々の炒め野菜は麺と一緒に食べたり、スープに浸してライスに乗せてたべると旨い。
チャーシューとメンマは普通だったような記憶。
中盤、卓上の辛味を投入しアクセントをプラスして、一気に加速！
スープはライスとの相性も良く、ラーメンライスを楽しむこともできました♪
麺量はデフォで160gとのコトですが、野菜も多めに入っていたしライスもあったので、それなりにお腹が膨れてゴチソウサマ。

久しぶりに食べましたが、相変わらずクオリティが高くて美味しかった。
スタッフの接客も悪くないし、気持ち良く食事ができましたね。
並びが少ない時にまた行ってみようと思います。