2018/07/19 夜来訪

今回はラーメンの評価と全く関係無い事を多く書く。

ラーメンの評価から言うなら『マズかった』
それは後述の理由が大きく関係している。

これを読んで不快になるようなら他の方に申し訳ないと思うが、余りにイライラしているため『書かない』という選択が出来なかった。

……入店した時に既に女性客２名。椅子に荷物を置いていたため、３名分カウンターが埋まっていた。
もうすぐ食べ終わるか、既に食べ終わっている模様だった。私が来た時は店内は空いていたため別にどうとも思わなかったが少しずつ客が増えてきても自分達の会話を優先するばかりで周りへの気づかい(食べ終わっているなら店を出る、椅子にのせた荷物をどかすetc)が見られなかった。
カウンターが客でいっぱいになったため、店員さんに促されてようやく荷物をどかす程度(その程度の品位の人間)だった。
新宿の『麺屋 翔 本店』の時も同様の事象があった。ラーメン屋を喫茶店と勘違いしている人間がいる。
ある程度は客の自由だと思うが、あくまでラーメン屋は喫茶店では無いのでわきまえてほしい。

…まぜそばだったため、追い飯を頼む事を私は決めていた。
私が追い飯を頼んだ後に、
私より後で入店した男性客が、水を注ごうとした時に派手に水をこぼした。
その男性客はスマホとiPadの２台を操作していた。
スマホやiPadの液晶ばかりに目をとられていたせいだと思う。
店員さんにおしぼりを持ってきてもらった後はしきりに液晶を拭いていた。
その男性客は自分の目に映る液晶ばかりに気を取られて周りが見えていない人間だった。

半ライスを頼む事１５分以上、私が店員さんに声をかけてようやく、レンジの中で忘れさられて若干ぬるくなっていた半ライスがテーブルに持ってこられた。
謝罪の言葉はあったが、セリフの言い回しは『とりあえず謝っとけばいい』程度のもので心がこもっているようには到底感じられなかった。
店を出る時、他のレビューに載っているように外まで見送って『ありがとうございましたー！』も今回は無かった。

水をこぼした客のインパクト、徐々に混み合ってきた店内、通常３名で回しているが２名で回していた事。もろもろの理由はあったと思うが、客が頼んだものを忘れるのはいかがなものかと思う。

上記全ての原因により、旨いはずのラーメンもイライラしていて美味しく感じられなかった。
どんなに旨いものでも感情が昂っている時はマズくなる。
食べ物の味うんぬんより、食べる際のシチュエーションがなによりも重要なのだ。

麺屋 音は他のラーメン店に比べ、ホスピタリティに力が入っていただけに今回は残念に思う。

次回はこんな事が起きないようにと、切に願う。