こんにちは
節から煮干しへとですね
油の分離はちょっと残念でしたが
出汁氷も入ってるのは嬉しいですね！

キング | 2018年7月27日 08:52

こんにちは。
左上に浮く色とりどりのツブツブがあられでしょうか？たしかにきれいです。
節から煮干しへの味変は面白そうだけど、オイリーさと節粉が大台に乗らなかったマイナス点なのでしょう。

mona2 | 2018年7月27日 09:29

こんにちは。
チャーシューが目を引きますね。
少しの改善でかなり良くなりそうですね。

kamepi- | 2018年7月27日 09:54

冷しって難しいのだと思います。
脂は混ざらないのではじめから分離させたほうが良いだろし、
チャーは強めにロースとしたほうがいいのかと。

虚無 Becky！ | 2018年7月27日 10:01

こんにちは〜
中太麺は少し柔らかい位が良さそうですね👌
冷やしの豚チャーは硬くなるタイプは苦手です😅

銀あんどプー | 2018年7月27日 11:47

冷やしの難しさが良く伝わってきますね。
チャーシューは体温系のスライスが合いそうです。

カラフルなあられは、
鯛塩そば灯火の現在の冷やし限定麺の、
紅ズワイガニの冷やしと似ています。

おゆ | 2018年7月27日 12:21

こんにちは^^

若干の修正で印象が変わってきそうですね。
電車から降りたったらTETSUかなんつッ亭だと
思ってました^^

としくん | 2018年7月27日 13:32

こんにちは。
確かにビジュアルはいいので少し改善すると一気に変わりそうですね＾＾明太高菜ごはんは300円で多めで、OG仕様ですね！

poti | 2018年7月27日 15:11

大判のチャーシューが迫力ありますね～！

でも、少し筋っぽさがあったのは残念ｗｗ
確かに仰る通り何か細工してあると食感も違ったかも知れませんね？

バスの運転手 | 2018年7月27日 16:22

こんにちは
車中での文学少年の画像が見たかった^^
思わず、電車乗り過ごしたかと思いましたが、しっかり麺活ですね。
少しの修正で、評価がぐっと上がるような一杯ですね。

mocopapa(S852) | 2018年7月27日 16:55

こんばんわ
私も節の粉を感じるのをあまり好みません。
チャーシューを小さくしてあられが目立つ方がきれいになりそうです。
副総裁は文学派でしたか。

イケちゃん | 2018年7月27日 17:32

こんばんは。

見た目はかなりいい感じですが、冷やしは難しいですね😓😓
ちょっと修正されると良いですね。
今後に期待でしょうか。

りっきー | 2018年7月27日 21:36

こんばんは！

ニクでかっ‼️😳😳
冷やしは難しいんですよ〜‼️😤
今年ねワタクシ的冷しの90超えは
ヤバいのだらけっすよ♫✌️

いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年7月27日 21:57

こんにちは。

こちらでも冷やしが食べれるのですね。
ちょっと点数は伸びなかったみたいですね。
ご飯まで一緒は、もうグルさんデフォルトですね。

ももも | 2018年7月28日 06:45

glucoseさん，どうもです。
こちらでも冷やしを出してるんですね。
１度行ったきりだなあ……。

RAMENOID | 2018年7月28日 17:53

こちらの冷やし気になっています！
なかなか行けません。
とりあえず食べたみたい！

tomokazu | 2018年7月30日 04:33