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75点
肉汁麺レベル2[ラーメン/醤油]
肉汁麺ススム 秋葉原本店（東京都千代田区）ぬこ＠横浜

「肉汁麺レベル2」@肉汁麺ススム 秋葉原本店の写真【要約】たっぷりの揚げ豚と甘辛いスープで食べるおかずラーメン。
【入店状況】2018-07-22 1213入店。先客9名、後続3名。
【注文】肉汁麺レベル2(880円)。
【待ち時間】8分。
【麺】太平麺。茹で加減はやや固め。かなり汁はねしやすい麺なので、紙エプロンはしておいた方が無難。麺の量は普通程度。
【スープ】甘辛い味付けの醤油スープ。徳島ラーメンのようなご飯が欲しくなる味付けだ。後半におろしにんにくを加え、更に卓上のカレーパウダーも追加。スープも肉も、この味変とは相性は良い。
【具】豚肉、生卵、もやし、葱。豚肉は味付けされた衣を揚げたもの。この味も甘辛でライスのおかずになりそう。今回、ライスをつけなかったのは失敗だった。生卵は黄身のみを丼に入れたが、この肉の味付けであれば別器に溶いてすき焼き風に食べるのが自分の好みに一番合いそうだ。もやしと葱の量は程々。
【感想】徳島ラーメンと似てはいるが豚肉を揚げているのが一番の違いか。上にも書いたが、このメニューにはライスは必須。次回訪問時にはライスをつけて楽しみたい。

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投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんにちは！
揚げ豚！ですか
いいですね～
ビールやご飯にも合いそうですね

eddie | 2018年7月23日 07:47

タップリ、アキバ満喫しているじゃないですか！ｗ

ご主人様の前？後？

間かぁ～ｗｗ

あかいら！ | 2018年7月23日 09:23

eddieさん、こんにちは。

味は濃いめなのでビールもありかもしれませんね～

あかいら！さん、こんにちは。

ご主人様なお店には行ってませんてばｗ

ぬこ＠横浜 | 2018年7月23日 12:59

ライス、頼まなくてもよかったんではないですじか。
ぬこさん、小食でしょう？

＞食べるおかずラーメン
もう、食えないです、ワタクシも。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年7月23日 14:58

ぬこ@横浜さん。こんにちは。
揚げ豚や生卵。スタミナラーメンっていうネーミングでも違和感ありません。暑さをのりきるにはカナリ良さげな一品ですね！

いたのーじ | 2018年7月23日 20:00

こんばんは。
＞徳島ラーメンのようなご飯が欲しくなる味付けだ。
パーツ的に、しっくり来る表現ですね～。
夏バテ防止に良さそう！

saima | 2018年7月23日 20:09

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんにちは。
自分はそんなに食える方ではないのですが、
やっぱりご飯とセットで食べたい麺もあるんですよねー。

いたのーじさん、こんにちは。
＞揚げ豚や生卵。スタミナラーメンっていうネーミングでも違和感ありません。
これにライスつければさらにスタミナアップですね～

saimaさん、こんにちは。
＞夏バテ防止に良さそう！
こういうメニューを食べられるうちは、夏バテとは無縁ですねー。
でも、さすがに今日はあまりの暑さに冷し系に走っちゃいました・・・

ぬこ＠横浜 | 2018年7月23日 21:43

こんにちは。

こちらの店、私も今年の頭に突撃しましたよ。その時は連食ながら実質「肉レベル２」で
イッタんですが、揚げた味付け豚肉が美味かったので余裕で食えましたね。
いつの日か頭では「ＭＡＸ」でイキたい、とも思ったけれど流石に胃袋は無理でしょう、、、

チャーチル・クロコダイル | 2018年7月26日 10:56

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。

連食で肉レベル2かあ・・・ライスなしならいけるかな？
MAXは自分も厳しいかなあ・・・。

ぬこ＠横浜 | 2018年7月26日 13:06

おはようございます。
肉、旨いですよね～。
MAXはさすがに満腹です。
（田町店で頂いた時の油がスゴかった。。）

ﾌﾟﾘﾃｨ | 2018年7月28日 08:39

ﾌﾟﾘﾃｨさん、こんにちは。

＞MAXはさすがに満腹です。
MAX行きましたか。さすがっす。
しかし、さしものﾌﾟﾘﾃｨさんもMAXでは結構きつかったんですねｗ

ぬこ＠横浜 | 2018年7月28日 13:39