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「鶏ぶた塩タンメン」@富白 御徒町本店の写真現場から歩いていけるお店を探すのって楽しいですね!
って事でコチラに初

お昼時混んでましたが涼しい店内で待てるのは有難い

表題は880円とお高めも、高菜が添えられたご飯や味玉は其々50円とお得
沢山食べた方が得な感じになっちゃいますね、、、

パイタンのタンメンはつくばのアソコがそうでしたが最近はチョット澄んだ感じだし、これ程のパイタンなタンメンは初かも

スープはまさに鶏と豚のパイタン、然程濃厚な出汁感ではないものの強めな旨味も感じて暑い日には寧ろ有難いです

麺は太麺のチョイ縮れ
ワシワシと咀嚼する感じもタンメンに合ってます
(仲間が食べたチンタンは細麺なんですね)

モヤシ主体の野菜は他に人参、キャベツ、木耳が各々少量見て取れ色目的にも貢献
野菜から出る旨味って強いですね

小振りな豚チャーは1枚でも載るのは嬉しいです
燻製された様な味玉で高菜ご飯を頂きご馳走様

パイタンのタンメン自体そんなに経験ないですが 違和感なく頂ける王道なタンメンかと
機会があればチンタンも頂いてみたいです!

あ、その前につくばのタンメンが食べたくなった(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

角海屋さん,どうもです。
ここのタンメンは美味しいですよね。
でも……飯村さん最高。

RAMENOID | 2018年7月23日 07:05

一時期通っていましたがご無沙汰中です。
飯村さんもタベタヒ。

おゆ | 2018年7月23日 08:32

一度だけ行きましたが、
二軒目だったので、タンメン食べなかったんですよ😅
今度は必ずタンメンを!
飯村さんのタンメンタベタヒ🤤

NORTH | 2018年7月23日 09:17

こんにちは
つくばのタンメン タベタヒ。
辛いバージョンで!
此方も以前何度か伺っていますが、私もご無沙汰中ですね。

mocopapa | 2018年7月23日 09:23

こんにちは〜
こちらはタンメンが有名ですよね👌
タンメンシリーズ始めたら必ず行きます👍👍

銀あんどプー | 2018年7月23日 12:29

こんにちは^^

始めて食べた時は、鶏豚の出汁感が感動的でした。
今でも個人的タンメン5強に入ります。

としくん | 2018年7月23日 12:48

こんにちは。
こちらのタンメンは以前から気になってます。動物系の出汁が強くて私好みな気がします^^

poti | 2018年7月23日 13:27

こんばんは!

こちらのタンメンは好評ですよね〜‼️😍
しかしこのガングロ味玉の染み込み具合が凄く
気になってしまうワタクシです…😆😆

こんにちは。

自分もいっちゃんパパさんと同じく、ガングロ味玉にまず目が行きました。
そういえばガングロJK、見かけなくなりましたね。

glucose | 2018年7月24日 19:05

おはようございます。
私も このレポを読んで つくばに行きたくなりました。

M | 2018年7月25日 08:06