540円。冷42杯目。2018.07.23(月)、23:00過ぎ訪問。池袋で呑み→中本→呑みで解散。小腹が空き自宅駅締め。
「白と黒どちらになさいますかー？」「白と黒？」「あぁ、つけ麺かぁ」俺はお前の友達じゃないぞ、若いバイト。

「こだわりのWスープ！ 優しい和出汁風味」とあり。

鰹節出汁&魚粉〜！なわかりやすい魚介風味。
Wスープとあるが、動物感はわからず。下支えで豚骨等が入っている？
鰹節風味が全体に強めに出ていて支配的。お茶漬け感あり。
ちゃんと作っているとは思うが、味の素「ほんだし」な感じが強い。

国産全粒粉使用。
多加水麺、あまり冷たくないけど小麦感あり。
水晒しが甘いのか、キュッとはしておらず、硬さ普通。
柔らかくはないが、コシは弱い。
麺量は茹で後表記で400g。多めだが、普通にいける。

チャーシューは極薄。味はするが薄すぎて弱い。
刻み海苔に、青ネギ小口少し。素つけ麺に近い。
レモンは果肉が少ないが、まぁ味変としてはあり。

ズババッと完食完飲。
鰹出汁と魚粉でわかりやすい味だが、麺つゆっぽくはなし。
駅蕎麦のザルと同じ感覚のつけ麺verで旨く喰える。
期待をしないで、立ち食いつけ麺大盛り540円だと思うといい感じ。
点数はCP込。