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92点
皮付きラーメン[ラーメン/豚骨]
麺友 一誠（東京都新宿区）Ｋ６６

今日は、ライトな豚骨ラーメンを食べたくなり、一月ぶりに高田馬場の麺友一誠に来ました。
皮付きラーメンをオーダーして雑誌を手に、待ってるとカウンター越しに登場！！
スープを一口！くどくないがコクのある味わいは疲れた身体には最高です。

麺をつるつるシコシコ食べて皮付き豚肉に取り掛かりました！
皮の脂が香ばしく美味しかったです。この店の売りはやっぱりこの皮付き豚に尽きます。軽く炙って余計な脂を落としているのか網でさっと焼いて麺に載せていました。

沖縄系のツマミがメニューにありました。軽く飲むにはいいかも

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