なかなか再訪できなかった…
スマホのタイムラインによると
前回の訪問から一年と十か月の間が空いているらしい

気温的に初のつけ麺にトライしようと決めていたのだが
殆どの方がラーメンのオーダーするので雰囲気に流され表題に
今のご時世ラーメンをデフォ￥750円で提供してくれる
コスパの良さはバツグンです

スープはしっかりと豚骨を感じながらも
臭みの無いマイルドな豚骨スープで飲み易くライスにも合う味わい
辛味はぴっりッとはするが辛味と言うより
スープに組み込まれた一つの旨味に成っている気がする

麺は中細ストレートでスープが良く絡み
茹で加減はやや硬め
啜り易いのでガッツリ掴んで一気に啜るのが心地よい

具は皮付きチャーシュー、ほうれん草、海苔、もやしの構成
ネギは卓上にありセルフ方式
モヤシも少な目に見えるが食感が意外と良いアクセントとして機能する
皮付きのチャーは皮付きのバラ肉がこれ程旨いのかと思わせてくれた逸品で
ライスとメッチャ合います
中華のトンポーロウに近いかな

〆は卓上の一味とお酢がサッパリとして良かった

ご馳走様でした