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秋田最後のラーはこちら。最後なので大盛りを。15分で着丼。ラードの層がすごい。ちょっと大盛りだから多いのかな？スープは乳化していないのに全く嫌な感じや味がしない等は無く。脂の甘み多めのカエシがとても美味。麺は固めの細ストレート。これもよくスープにあっています。ラーメンはコッテリ系なのに年配のお客様が多い。くどくないのがいいのでしょうね。ごちそうさまでした。
じゅーじゅ
海山 湯二郎
ごっち
モンゴルマン
水原三平
最後なので大盛りを。
15分で着丼。
ラードの層がすごい。ちょっと大盛りだから多いのかな？
スープは乳化していないのに全く嫌な感じや味がしない等は無く。
脂の甘み多めのカエシがとても美味。
麺は固めの細ストレート。
これもよくスープにあっています。
ラーメンはコッテリ系なのに年配のお客様が多い。
くどくないのがいいのでしょうね。
ごちそうさまでした。