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１２時３９分に到着。外待ち１４名に接続。回転が良くて１５分で店内へ昇格。相席でもいいですか？と聞かれたので、了承して、１２時５９分に着丼です。麺は中太のストレートで柔らかめの茹で具合。スープは上に脂かのっていて、油田系と呼ばれるだけあって油っぽいビジュアルです。豚ベースに少し塩味が効いてるが、醤油が濃いわけではない。トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、麩という構成 。チャーシューは少ししょっぱく脂身は少ない。スープの脂とネギの相性が良かった。写真をあげれないのは残念です。地方遠征の面白さを味わえる一杯でした。
モンゴルマン
海山 湯二郎
ごっち
水原三平
Moon0417
麺は中太のストレートで柔らかめの茹で具合。
スープは上に脂かのっていて、油田系と呼ばれるだけあって油っぽいビジュアルです。豚ベースに少し塩味が効いてるが、醤油が濃いわけではない。
トッピングは、ネギ、メンマ、チャーシュー、麩という構成 。チャーシューは少ししょっぱく脂身は少ない。
スープの脂とネギの相性が良かった。写真をあげれないのは残念です。
地方遠征の面白さを味わえる一杯でした。