glucose
♡ℒℴνℯ♡
ギョカイキビシメ
イケピー新聞
コメント
こんにちは。
点数が今一つだったようですね。
丼の色と中身が同じ茶系なので、ちょっと色味もあると見た目も良くなるかと思いました。
りっきー | 2018年8月5日 14:41大葉が入っているのかと思ったら、
店名を冠したネーミングなんですね😅
竹岡式は残念ながら食べたことありません。
NORTH | 2018年8月5日 18:55glucoseさん，どうもです。
この店は閉店しませんよね。
変な登録があって心配しましたが，あちらは修正しました。
RAMENOID | 2018年8月5日 18:59わんばんこ！
ジブンの桜町のイメージは小櫻でしたョ
ふじみ野1stさん | 2018年8月5日 19:03こんばんは。
CPも味ももう一歩な感じですね。
竹岡式は本場で食べてみたいです。
kamepi- | 2018年8月5日 20:32こんばんは(*^^*)
弁当ならいざ知らず、流石に納涼会は
断れませんでしたか(笑)
実は人生初のキャ○レーが桜町の香港でした😅
としくん | 2018年8月5日 21:55こんにちは。
桜町でいいですね。
自分だったら、客引きについて行ってしまうかも。
飲みではなく、泡のほう・・・・
ももも | 2018年8月5日 22:19こんばんはー
キャバの呼び込みですか～
自分は最近、3000円と外国の方に腕掴まれての呼び込みでした
歓楽街はおそろしか所ですね～＾＾
納会の後にもしっかりとラーメン＾＾
キング | 2018年8月5日 22:26おっ！
ラメさんレビューと同じく、
呑みシメでしたか。
としさんやモモもさんコメからも、
この界隈は怪しげで良さ気ですねww
おゆ | 2018年8月5日 22:40呑みシメに特化したお店なんでしょうか。
あの有名店も桜町に進出とか？
賑やかになるのは嬉しいですねぇ〜〜
角海屋 | 2018年8月5日 23:21続いてどうも～
画像から濃い目な感じに見えたんですが旨味不足でしたかｗ
飲み〆なら意外と良いかと思うんでんすがお値段はやはち高い感じしますね！
バスの運転手 | 2018年8月5日 23:40こんばんは〜
見た感じは醤油の色が濃くて美味しそうですが、
やはり出汁感の無さは否めないようですね😅
この界隈で一度遊んでみたいです😆👍
銀あんどプー | 2018年8月6日 04:20おはようございます
会議＆納涼会後の歓楽街で〆の一杯ですね。
本当は寄り道したんじゃないかな。
総裁が興味深々なのでお誘いしてくださいね、^^
mocopapa(S852) | 2018年8月6日 07:00こんにちは。
誘惑を振り切っての麺活乙です！こちら、メニューが豊富のようで飽きずに訪問はできそうですね。飲み〆で舌が鈍感なときなら良さそうですww
poti | 2018年8月6日 13:40土浦駅近辺で飲む機会があったら、行こうと思っています！
なかなかチャンスがないですが・・・。
tomokazu | 2018年8月7日 04:49
この日の夜は土浦市内で外部の会議兼納涼会。
散会となってキャバクラの呼び込みを振り払いながら歓楽街の桜町をとぼとぼ歩きます。
呑み〆の一杯ってことでこちらを21時30分初訪させていただきました。
店内はカウンター4席、小上がり5卓の作り。
明るく清潔感のある店内です。
入店時ほぼ満席で入口近くのカウンターに着席。
出入り口に近い場所なので客の出入りには邪魔になりそうです。
竹岡式をアレンジしたというメニュー左上の大葉らーめん870円を口頭注文。
5分ほどで着丼です。
スープは粘度のないあっさりとした飲み口の醤油清湯。
豚肉の味わいがスープに染み出しています。
僅かに生姜やみりん？の味わいも。
ただ全体としては旨味不足は否めない感がします。
本場の竹岡式をいただいたことはないのですが、簡素なつくりの竹岡式に倣うとするとこんなものでしょうか。
麺は加水率中のストレート細麺
乾麺ではなくて生麺使用。
麺肌には醤油の色合いがしみていてらしさを醸し出しています。
むにゅっとしたかみごたえが特徴的です。
麺量は140g程度でしょうか。
具材は板海苔、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、チャーシューです。
チャーシューは竹岡式らしい醤油の煮汁がしみた煮豚タイプ。
脂身がプルンプルンしていますね。
穂先メンマよりは平状メンマの方がこの一杯には合いそうです。
刻み玉ねぎは鉄板の存在。
竹岡式の他、家系、背脂、味噌、あっさり醤油など多彩なメニューが取り揃えられているので多人数で行ってもOKかと。
ただ、逆の見方をすると焦点が絞られていないともとれちゃいますね。
また場所柄仕方ないのかもしれませんが、全体としてややお高い値段設定でしょうか。
少し上品さを感じる呑み〆の一杯。
ごちそうさまでした。