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「らあめん カレー味(塩)」@とうそん 焼津店の写真[志太地区限定]【カレーラーメン巡り】
第三弾:「とうそん 焼津店」〔らあめん・カレー味〕
創業1973年の老舗、「とうそん」の焼津店。
平日の開店後15分位経ってからの入店。先客がすでに
6~7客。後客も補充されるような感じで入ってきます。
カレー味のラーメンは、醤油・塩・味噌のかえしから
選べるようで、今回は塩を選択。大盛りが無料で出来
ます。他のお客の様子を見ると、味噌味を選ぶ方が
多いような感じ。わりと早い配膳。スープは鶏と豚の
がらを土台に葱とかの野菜も使って煮出しているような
澄んだスープ。カレーの味の基はカレーパウダーっぽい印象。
特筆する所は、とにかく具が多い。刻みチャーシュー・シナチク
ネギ・キャベツ・モヤシ・薄切り煮玉子等。
麺は色が濃い、というかカレースープの色を吸収してるのか?
赤くなってる所も。スープをよく拾って絡んでくれる。

麺:〖極太・太・中太・❮❰中❱❯・中細・細・極細〗

  断面:〖丸・三角・❮❰四角❱❯・平打・楕円・揉み〗
 
  状態:〖ストレート・❮❰縮れ❱❯・乱切り・ウェーブ〗

スープ濃度:こってり←◇◇◇◆◇→あっさり

味:6点・鮮度:7点・料理温度:8点・盛付:6点・オペレーション:9点
接客:6点・雰囲気:8点・清潔感:9点・店の空調:7点・コスパ:5点

0点(最低)〜2点(不満)〜5点(普通)〜8点(良好)〜10点(ほぼ完璧)
合計:71点 (※個人の感想です)

ご年配やファミリー向けで支持を得ている感じのお店。
ご馳走様でした【人^ω^*】

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