小川町のむぎくらべにラヲタが続々集結している。「五福星」というラーメン屋が来ているとの事。なんだろ行かなきゃ。

つうことでむぎくらべに入ると、いい匂いだ。

あれ？これ去年仙台の奥地で食ったやつだ。仙台市営地下鉄の終点から20分歩いた僻地の掘っ建て小屋の店だ。
同じ匂いだ。メニューもこないだ食べたやつみたいだから今日はいいや。店名すっかり忘れていた笑笑。なんで人気なの？あっちガラガラだったよ。まああんな場所で人が大勢居たらビビるけど。

そいえば近所に五ツ星があったような。
・・・すぐ裏にあった笑笑

五ツ星のすぐ近くで五福星。
五ツ星は下松ラーメンとの事。どこなんだ下松。
チャーシュー麺をチョイス。見た目の割に安い。

チャーシューは超ペラい。だからビューティフェイス&リーズナブル。
ぺら肉をどけてスープ。

なんだこれ美味い。なんだろう鶏ハマグリ？・・・違った牛骨って書いてある思いっきり笑笑

そうだ牛だこれ。骨っていうだけあって鶏ガラの牛版みたいです。甘みはあまり感じないのが牛骨なのかな。脂も鶏油のように感じる。牛油って融点高いけど舌触りが鶏に似てるよね。つーか豚が独特に感じる。

淡口醤油なのかな？の塩分がうまく絡んで美味しい。明るい表情の味。麺パツパツ。これはたまに食べたくなるなー。

牛骨ラーメンって狂牛病(BSE)の直前に流行ったよね志木に名店があったなー。BSE表面化して一瞬でなくなったけど。
最近は亀戸やムサコにも出来てますね。
美味しかった。