Item: 下松ラーメン 五ッ星
Rating: 85
Author: 千年

85点

千年

18/10/23訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン(680円)を。スープは、牛が分かりやすく、なかなかオイリー。もうちょいスッキリしてても良さそうだが、そうすると牛感も弱まってしまうのかな。麺は、菅野製麺のストレート細麺。やや固茹でだが、こちらも好印象。具は、もやし・チャーシュー三枚・小ねぎと、シンプル。通し営業なのが嬉しいです。