レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
この夏登場の冷やしメニューとしては3種類めになりますね。(限定メニューにつき、提供の有無についてはお店のツイッターでご確認願います)麺はつけ麺で使用されているストレート太麺。コシがある麺ややや硬めかな。よく締められている感じですね。冷やしなのでもう少し柔らかめの方が合いそうな気もしますが気のせいでしょうし、これは好みの問題ですね。つけ汁はかぼちゃゆえに黄色ですが、かぼちゃをしっかり感じるものの出しゃばりすぎずいい感じ。白いものと黒いものが浮いてますが、黒いのは今年初登場。白はクリーム、黒は黒ごまペーストのようですね。混ぜなくてもいい感じですが、まぜるとかぼちゃとクリームと胡麻がいい感じにハモるようです。昨年のつけ汁よりもグレードアップされてるように感じます。つけ汁の器もレギュラーともホワイトとも異なります。黒い器にあうつけ汁でしょうか。トッピングはお馴染みの穂先メンマ、鶏ムネ、豚ロース。昨年初登場した「冷しイエローつけ」とほぼ同じような感じですが変更点もあり、年々進化してますね。ごちそうさまでした。
(限定メニューにつき、提供の有無についてはお店のツイッターでご確認願います)
麺はつけ麺で使用されているストレート太麺。
コシがある麺ややや硬めかな。
よく締められている感じですね。
冷やしなのでもう少し柔らかめの方が合いそうな気もしますが
気のせいでしょうし、これは好みの問題ですね。
つけ汁はかぼちゃゆえに黄色ですが、かぼちゃをしっかり感じるものの
出しゃばりすぎずいい感じ。
白いものと黒いものが浮いてますが、黒いのは今年初登場。
白はクリーム、黒は黒ごまペーストのようですね。
混ぜなくてもいい感じですが、まぜるとかぼちゃとクリームと胡麻がいい感じにハモるようです。
昨年のつけ汁よりもグレードアップされてるように感じます。
つけ汁の器もレギュラーともホワイトとも異なります。
黒い器にあうつけ汁でしょうか。
トッピングはお馴染みの穂先メンマ、鶏ムネ、豚ロース。
昨年初登場した「冷しイエローつけ」とほぼ同じような感じですが
変更点もあり、年々進化してますね。
ごちそうさまでした。